REVIEW
JUDUL :
PENERAPAN KOMPUTER DI BIDANG PENGOLAHAN PANGAN
Dewasa ini
perkembangan teknologi di dunia telah berkembang secara luas dan global.
Khususnya perkembangan teknologi informasi seperti komputer. Secara tidak
langsung maupun secara sadar kita sangat membutuhkan teknologi komputer
dalam kehidupan sehari-hari. Penggunaannya sangat bermanfaat sekali bagi
kemudahan kita dalam menjalani kehidupan. Khususnya pada kegiatan produksi
pangan.
Dengan sistem
komputer proses pengolahan pangan dapat dilakukan secara mudah. Dengan ini
dapat dikatakan beban manusia sedikit terbantu dengan adanya program komputer.
Mengenai manfaat computer di bidang pengolahan pangan.Aplikasi komputer pada
industri pangan dengan penekanan penggunaan komputer sebagai alat pemecah
masalah. Contoh aplikasi komputer di industri pangan meliputi penggunaan
software komputer dalam manajemen produksi, QC/QA, R&D dan pemasaran.
Sering
makanan perusahaan manufaktur tidak mungkin ada di tangan informasi rinci
mencakup pengembangan dan validasi perangkat lunak dan mikroprosesor yang
digunakan dalam sistem pengolahan mereka. Banyak perusahaan membeli
mikroprosesor sebagai off teknologi rak dari vendor peralatan. Penyelidik
kemudian harus menentukan fungsi sistem kontrol di serinci mungkin. Jika
perusahaan memiliki gambar skematik dari sistem komputerisasi ini mungkin
diperoleh atau penyidik dapat mempersiapkan gambar skema yang disederhanakan,
yang akan membantu dalam menjelaskan sistem operasi komputer dan konfigurasi.
Gambar harus mencakup perangkat masukan utama, perangkat output, konverter
sinyal, unit pengolah pusat (s), sistem distribusi, dan bagaimana mereka
berhubungan
Sumber :
- http://akhmadmustapa.wordpress.com/2011/08/04/penerapan-komputer-di-bidang-pengolahan-pangan/
- http://jurnal.informatika.lipi.go.id/index.php/inkom/article/viewFile/43/43
